Resep Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak - Hallo Bunda Resep Masakan , Pada Pada kesempatan ini resep pawon simbah akan menyajikan Resep Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak, saya telah menyediakan resep masakan lengkap dengan Bumbu masakannya secara lengkap dan bisa dilakukan dengan mudah ,baiklah inilah dia resep cara memasak dan bumbun masakannya .

Diciptakan Oleh : Resep Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak
Nama masakan : Resep Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak

Resep Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak

Artikel Aneka Ayam,

Ada banyak cara memasak/mengolah daging ayam yang enak, salah satunya dimasak dengan bumbu gulai khas masakan Padang. Kuah yang kental, aroma rempah khas Indonesia dan daging ayam yang empuk menjadi jaminan meningkatkan selera makan anda. Apalagi bila disajikan dengan sedikit rasa pedas bersama nasi hangat. Selamat mencicipi Gulai Ayam Khas Masakan Padang.

RESEP GULAI AYAM BUMBU PADANG ASLI ENAK
Bahan:

• 1 ekor ayam, potong 8 bagian/sesuai selera, lumuri dengan 1 sendok makan air, sisihkan
• 3 batang serai, memarkan
• 2 ruas jari lengkuas, memarkan
• 5 lembar daun jeruk purut, lepaskan tulang daun
• 1 lembar daun kunyit, buat simpul
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam
• 1 sendok makan air asam jawa, larutkan 1 sdm asam jawa dengan 1 sdm air
• 3 gelas (750 ml) santan, dari 1 butir kelapa parut.
• Garam dan gula pasir secukupnya sesuai selera

Bumbu Halus:

• 8 cabai merah keriting, atau sesuai selera
• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 ruas jari (2 cm) kunyit, kupas kulitnya
• 1 ruas jari (2 cm) jahe, kupas kulitnya
• 4 butir kemiri, sangrai
• 1 sendok teh ketumbar butiran, sangrai
• 1/2 sendok teh jinten, sangrai
• 1/2 sendok teh pala

Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak:

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk purut, daun kunyit dan lengkuas, aduk rata.
2. Masukkan potongan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna.
3. Tuangkan santan, kaldu bubuk rasa ayam, garam dan gula pasir secukupnya, aduk terus hingga rata. Masak diatas api kecil hingga santan kental dan daging ayam empuk.
4. Sajikan selagi hangat.

Demikianlah Cara memasak Resep Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak

Sekian resep masakan dari Resep Pawon Simbah Resep Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak, Semoga bisa memberi inspirasi buat bunda semua. Selamat memasak .

Cara memasak Resep Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak dan Resep ini Dapat anda jumpai di https://resepawonsimbah.blogspot.com/2015/05/resep-gulai-ayam-bumbu-padang-asli-enak.html MUdah-mudahan ini bisa bermanfaat.

Tag : Aneka Ayam,

Tweet

Subscribe to receive free email updates: