Resep Takoyaki Khas Jepang Sederhana - Hallo Bunda Resep Masakan , Pada Pada kesempatan ini resep pawon simbah akan menyajikan Resep Takoyaki Khas Jepang Sederhana, saya telah menyediakan resep masakan lengkap dengan Bumbu masakannya secara lengkap dan bisa dilakukan dengan mudah ,baiklah inilah dia resep cara memasak dan bumbun masakannya .

Diciptakan Oleh : Resep Takoyaki Khas Jepang Sederhana
Nama masakan : Resep Takoyaki Khas Jepang Sederhana

Resep Takoyaki Khas Jepang Sederhana

Artikel Aneka Jajanan,

Cara Membuat Takoyaki Khas Jepang. Takoyaki merupakan masakan khas dari negara jepang yang tepatnya di daerah Kansai. untuk ukuran Takoyaki biasanya berdiameter 3-5 cm, dan berbentuk seperti bola bola.

Isian dari Takoyaki adalah irisan daging gurita, dan gurita yang biasa di jadikan bayi gurita atau sering di sebut baby octopus. karena di indonesia mencari gurita susah-susah gampang anda bisa menggantinya daging cumi.

RESEP TAKOYAKI KHAS JEPANG
Bahan dasar Takoyaki:

• 200 gr tepung terigu
• Kaldu cair 400 ml
• 4 butir putih telur
• 2 butir kuning telur
• 2 sendok makan mentega
• 450 ml Air
• 10 cm konbu, dipotong selebar 2 cm
• 15 gr katsuo-bushi

Bahan isi Takoyaki :

• Tenkasu atau rice crispy secukupnya
• 200 gram bayi gurita , dicincang halus (Bisa diganti daging Cumi)

Bahan Saus Takoyaki:

• 50 gr mayones
• 25 ml Saus inggris
• 50 ml Bulldog saus
• Benishoga/acar jahe secukupnya

Cara Membuat Saus Takoyaki:

1. Panaskan sedikit minyak, tambahkan saus inggris dan bulldog saus, setelah itu tambahkan air secukupnya.
2. Setelah mendidih tambahkan mayones, angkat serta sisihkan.

Cara Membuat Adonan Takoyaki:

1. Masukkan kaldukedalam panci lalu masak dengan api kecil.
2. Angkat sebelum air mendidih.
3. Campurkan katsuo-bushi kedalam rebusan air kalbu sambil diaduk selama ±2 menit kemudian disaring dan didinginkan
4. Campurkan terigu, telur dan garam tuangkan air kaldu kemudian aduk sampai rata. Setelah itu sisihkan adonan ini

Cara Membuat Takoyaki:

1. Tuangkan adonan kedalam cetakan takoyaki yang sudah dieisi mentega, tuangkan hingga penuh
2. Taburi bagian atas adonan dengan rice crispy dan masukkan bayi gurita yang sudah dicincang halus tadi.
3. Masaklah diatas api kecil
4. Jika sudah setengah matang balik adonan dengan tusuk sate.
5. Masak hingga berubah warna menjadi kecokelatan.
6. Angkat dan sajikan bersama saus dan juga berishoga.

Demikianlah Cara memasak Resep Takoyaki Khas Jepang Sederhana

Sekian resep masakan dari Resep Pawon Simbah Resep Takoyaki Khas Jepang Sederhana, Semoga bisa memberi inspirasi buat bunda semua. Selamat memasak .

Cara memasak Resep Takoyaki Khas Jepang Sederhana dan Resep ini Dapat anda jumpai di https://resepawonsimbah.blogspot.com/2015/05/resep-takoyaki-khas-jepang-sederhana.html MUdah-mudahan ini bisa bermanfaat.

Tag : Aneka Jajanan,

Tweet

Subscribe to receive free email updates: