Resep Capcay Goreng Saus Tiram Enak Sederhana - Hallo Bunda Resep Masakan , Pada Pada kesempatan ini resep pawon simbah akan menyajikan Resep Capcay Goreng Saus Tiram Enak Sederhana, saya telah menyediakan resep masakan lengkap dengan Bumbu masakannya secara lengkap dan bisa dilakukan dengan mudah ,baiklah inilah dia resep cara memasak dan bumbun masakannya .

Diciptakan Oleh : Resep Capcay Goreng Saus Tiram Enak Sederhana
Nama masakan : Resep Capcay Goreng Saus Tiram Enak Sederhana

Resep Capcay Goreng Saus Tiram Enak Sederhana

Artikel Aneka Sayur,

Capcay atau Cap cai berasal dari dialek Hokkian yang berarti harfiah "aneka ragam sayur". Cap cai adalah nama hidangan khas Tionghoa yang populer yang khas karena dimasak dari banyak macam sayuran. Jumlah sayuran tidak tentu, namun banyak yang salah kaprah mengira bahwa cap cai harus mengandung 10 macam sayuran karena secara harfiah adalah berarti "sepuluh sayur". Cap di dalam dialek Hokkian juga berarti "sepuluh", dan cai berarti sayur.

Beberapa jenis sayuran yang biasanya dijadikan cap cai adalah sawi putih, sawi hijau, wortel, jagung muda (putren), jamur merang, jamur kuping, kol, kapri, buncis, bunga kol, brokoli, daun bawang, tomat, dan bawang bombay. Walaupun demikian, unsur hewani juga biasa ditambahkan ke dalam makanan ini, misalnya daging sapi, ayam, telur, hati dan ampela ayam, udang, bakso, cumi-cumi, dan daging. Cap cai dapat dimasak dengan dua cara, direbus (kuah) atau digoreng.

RESEP CAPCAY GORENG SAUS TIRAM
Bahan dan bumbu:

• 1 buah wortel ukuran sedang, iris serong
• 100 gram jamur Kuping, potong sesuai selera
• 10 buah bakso sapi ukuran kecil, potong bulat
• 100 gram brokoli, potong perkuntum sesuai selera
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, iris tebal (3-5 mm) bulat/memanjang
• 2 sendok teh kecap inggris
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 200 ml air
• 1 sendok teh tepung maizena larutkan dalam 2 sendok teh air 
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Capcay Goreng Saus Tiram Enak Sederhana:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
2. Masukkan wortel dan air, aduk sebentar. Tambahkan kecap inggris, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan biarkan sampai wortel matang.
3. Masukkan jamur, bakso sapi dan brokoli. aduk sebentar  Uji rasa.
4. Masukkan larutan maizena, aduk sebentar hingga kuah berkurang/mengental.  Matikan api.
5. Sajikan Capcay Goreng selagi hangat.

Demikianlah Cara memasak Resep Capcay Goreng Saus Tiram Enak Sederhana

Sekian resep masakan dari Resep Pawon Simbah Resep Capcay Goreng Saus Tiram Enak Sederhana, Semoga bisa memberi inspirasi buat bunda semua. Selamat memasak .

Cara memasak Resep Capcay Goreng Saus Tiram Enak Sederhana dan Resep ini Dapat anda jumpai di https://resepawonsimbah.blogspot.com/2015/08/resep-capcay-goreng-saus-tiram-enak.html MUdah-mudahan ini bisa bermanfaat.

Tag : Aneka Sayur,

Tweet

Subscribe to receive free email updates: