Resep Balado Terong Ungu Sambal Teri - Hallo Bunda Resep Masakan , Pada Pada kesempatan ini resep pawon simbah akan menyajikan Resep Balado Terong Ungu Sambal Teri, saya telah menyediakan resep masakan lengkap dengan Bumbu masakannya secara lengkap dan bisa dilakukan dengan mudah ,baiklah inilah dia resep cara memasak dan bumbun masakannya .

Diciptakan Oleh : Resep Balado Terong Ungu Sambal Teri
Nama masakan : Resep Balado Terong Ungu Sambal Teri

Resep Balado Terong Ungu Sambal Teri

Artikel Aneka Sambal,

Mungkin masakan sambal atau balado terong sudah menjadi menu yang biasa anda buat, agar rasanya semakin enak dan lebih variatif kali ini admin menambahkan ikan teri sebagai tambahan rasa agar lebih gurih dengan sensasi kriuk. Ditambah sedikit rasa pedas atau pedas sekali tentunya akan membuat masakan balado terong menjadi semakin enak dan menambah selera makan menjadi lebih nikmat. Selamat mencoba.

RESEP BALADO TERONG SAMBAL TERI
Bahan dan bumbu:

• 3 buah terong ukuran sedang, potong 10 cm, belah menjadi 2 dan goreng hingga layu (matang)
• 50 gram teri, goreng hingga kering (hati-hati gosong, goreng diatas api sedang)
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya
• 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Uleg Kasar :

• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 8 cabe merah
• 7 cabe rawit atau sesuai selera
• 2 ruas jahe

Cara Membuat Balado Terong Sambal Teri:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu uleg kasar hingga matang dan harum. Masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Aduk hingga rata.
2. Masukkan teri kemudian bumbui dengan garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk hingga rata dan test rasa hingga sesuai selera.
3. Masukkan terong, aduk rata dan masak sebentar dengan api kecil hingga bumbu meresap.
4. Angkat dan siap disajikan.

Demikianlah Cara memasak Resep Balado Terong Ungu Sambal Teri

Sekian resep masakan dari Resep Pawon Simbah Resep Balado Terong Ungu Sambal Teri, Semoga bisa memberi inspirasi buat bunda semua. Selamat memasak .

Cara memasak Resep Balado Terong Ungu Sambal Teri dan Resep ini Dapat anda jumpai di https://resepawonsimbah.blogspot.com/2015/09/resep-balado-terong-ungu-sambal-teri.html MUdah-mudahan ini bisa bermanfaat.

Tag : Aneka Sambal,

Tweet

Subscribe to receive free email updates: