Resep Balado Terong Ungu Bakar Sambal Pedas - Hallo Bunda Resep Masakan , Pada Pada kesempatan ini resep pawon simbah akan menyajikan Resep Balado Terong Ungu Bakar Sambal Pedas, saya telah menyediakan resep masakan lengkap dengan Bumbu masakannya secara lengkap dan bisa dilakukan dengan mudah ,baiklah inilah dia resep cara memasak dan bumbun masakannya .

Diciptakan Oleh : Resep Balado Terong Ungu Bakar Sambal Pedas
Nama masakan : Resep Balado Terong Ungu Bakar Sambal Pedas

Resep Balado Terong Ungu Bakar Sambal Pedas

Artikel Aneka Masakan Lainnya,

Terong Ungu Bakar dengan balutan bumbu Sambal Balado menjadi alternatif cara memasak terong. Biasanya membuat masakan ini terongnya digoreng terlebih dahulu menggunakan minyak, nah kali ini terongnya kita coba dengan dibakar dan ternyata oromanya menjadi lebih enak dan kulit terong yang terbakar memberi citarasa yang berbeda.

RESEP BALADO TERONG UNGU BAKAR SAMBAL PEDAS
Bahan :

• 2 buah terong, belah dua memanjang dan potong masing-masing menjadi 3 bagian
• 1/2 sendok teh garam
• 100 ml air

Bumbu Halus :

• 10 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai rawit atau sesuai selera
• 8 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat merah
• 1 1/2 sendok teh terasi bakar
• 1/4 sendok teh garam ( sesuai selera )
• 1/2 sendok teh gula merah ( sesuai selera )

Cara Membuat Balado Terong Ungu Bakar Sambal Pedas:

1. Rendam terong di air garam beberapa saat. Tiriskan dan bakar/panggang di teflon/wajan hingga matang (sesuai selera)
2. Haluskan bumbu halus. Tumis hingga harum dan matang. Beri sedikit air agar tidak kering ( kira-kira 50 - 100 ml )
3. Masukkan terong, masak sebentar hingga meresap. Uji rasa hingga rasanya sesuai dengan selera anda. Matikan api.
4. Terong Bakar Sambal Balado siap disajikan selagi hangat.

Demikianlah Cara memasak Resep Balado Terong Ungu Bakar Sambal Pedas

Sekian resep masakan dari Resep Pawon Simbah Resep Balado Terong Ungu Bakar Sambal Pedas, Semoga bisa memberi inspirasi buat bunda semua. Selamat memasak .

Cara memasak Resep Balado Terong Ungu Bakar Sambal Pedas dan Resep ini Dapat anda jumpai di https://resepawonsimbah.blogspot.com/2016/06/resep-balado-terong-ungu-bakar-sambal.html MUdah-mudahan ini bisa bermanfaat.

Tag : Aneka Masakan Lainnya,

Tweet

Subscribe to receive free email updates: