Resep Ikan Tenggiri Goreng Bumbu Tauco Pedas - Hallo Bunda Resep Masakan , Pada Pada kesempatan ini resep pawon simbah akan menyajikan Resep Ikan Tenggiri Goreng Bumbu Tauco Pedas, saya telah menyediakan resep masakan lengkap dengan Bumbu masakannya secara lengkap dan bisa dilakukan dengan mudah ,baiklah inilah dia resep cara memasak dan bumbun masakannya .

Diciptakan Oleh : Resep Ikan Tenggiri Goreng Bumbu Tauco Pedas
Nama masakan : Resep Ikan Tenggiri Goreng Bumbu Tauco Pedas

Resep Ikan Tenggiri Goreng Bumbu Tauco Pedas

Artikel Aneka Ikan dan Seafood,

Masak ikan tenggiri dengan bumbu tauco semakin enak bila terasa pedas, namun bila kurang suka atau takut terlalu pedas anda bisa memasaknya dengan tambahan cabe merah besar(buang biji), cabe hijau besar (buang biji) atau cabe rawit utuh. Ikan tenggiri dikenal harum dan gurih ini selain dimasak juga dijadikan bahan untuk campuran bahan makanan lain seperti batagor, pempek, bakso ikan, otak-otak dan lain-lain.

RESEP IKAN TENGGIRI GORENG BUMBU TAUCO PEDAS
Bahan dan bumbu:

• 700 gr ikan tenggiri potong sesuai selera ( kalau bisa agak tebal ya )
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang serai
• 3 cm jahe, memarkan
• 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 2 sdm kecap manis
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

• 6 bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah cabe merah besar / tambahin kalau di rasa kurang
• 7 buah cabe rawit atau sesuai selera, (bila tidak suka pedas biarkan dimasak utuh saja)
• 6 sdm tauco ( tergantung dari keasinannya juga sih )
• 1 sdt merica serbuk

Bahan pelengkap:

• 1 cabe merah besar dan 1 cabe hijau besar, potong bulat2 dan buang isinya kemudian di tumis sebentar saja hingga layu. Sisihkan.

Cara Membuat Ikan Tenggiri Goreng Bumbu Tauco Pedas:

1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis kemudian biarkan sebentar. Cuci kembali, tiriskan. Goreng ikan sampai matang, jangan terlalu kering, angkat, tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak bekas menggoreng ikan, tumis bumbu halus bersama serai, dau jeruk, jahe hingga harum.
3. Masukkan santan dan kecap manis, didihkan. Masukkan tomat merah, garam dan gula secukupnya. Masukkan tumisan cabe, aduk sebentar.  Angkat.
4. Siapkan piring saji, tata ikan yang sudah di goreng kemudian tuang kuah di atasnya.

Demikianlah Cara memasak Resep Ikan Tenggiri Goreng Bumbu Tauco Pedas

Sekian resep masakan dari Resep Pawon Simbah Resep Ikan Tenggiri Goreng Bumbu Tauco Pedas, Semoga bisa memberi inspirasi buat bunda semua. Selamat memasak .

Cara memasak Resep Ikan Tenggiri Goreng Bumbu Tauco Pedas dan Resep ini Dapat anda jumpai di https://resepawonsimbah.blogspot.com/2015/09/resep-ikan-tenggiri-goreng-bumbu-tauco.html MUdah-mudahan ini bisa bermanfaat.

Tag : Aneka Ikan dan Seafood,

Tweet

Subscribe to receive free email updates: