Resep Tongseng Iga Sapi Masak Pedas - Hallo Bunda Resep Masakan , Pada Pada kesempatan ini resep pawon simbah akan menyajikan Resep Tongseng Iga Sapi Masak Pedas, saya telah menyediakan resep masakan lengkap dengan Bumbu masakannya secara lengkap dan bisa dilakukan dengan mudah ,baiklah inilah dia resep cara memasak dan bumbun masakannya .

Diciptakan Oleh : Resep Tongseng Iga Sapi Masak Pedas
Nama masakan : Resep Tongseng Iga Sapi Masak Pedas

Resep Tongseng Iga Sapi Masak Pedas

Artikel Aneka Daging,

Masakan Tongseng paling enak dimakan saat udara dingin, tapi tidak jarang juga dinikmati pada siang hari saat udara sedang panas, katanya sih bikin seger kepala.

Tongseng daging sapi tanpa tulang itu sudah biasa, tapi kalau tongseng iga sapi punya keistimewaan tersendiri saat menyantapnya, lebih memiliki sensasi yang menyenangkan disaat makan. Bumbu rempah yang pas dan rasa pedas yang cukup tentu membuat tongseng iga sapi menjadi lebih enak dan semakin menambah selera makan anda. Selamat mencoba.

RESEP TONGSENG IGA SAPI NASAK PEDAS
Bahan:

• 1½ kg iga, rebus sampai empuk

Bumbu halus:

• 8 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1½ sendok makan ketumbar
• 1 sdm merica
• ½ buah pala
• 3 buah kemiri
• 3 cm jahe
• 3-4 cm kunyit
• Cabe rawit sesuai selera
• 4 buah cabe merah besar ataupun keriting

Bumbu lainnya:

• 3 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
• 3 batang serai, geprek
• 4 cm lengkuas, geprek
• 2 buah tomat hijau potong-potong
• 4 sendok makan kecap manis/ secukupnya sesuai selera
• Garam secukupnya sesuai selera
• Bumbu penyedap (saya pakai royco)
• Bawang merah goreng secukupnya sesuai selera

Cara Membuat Tongseng Iga Sapi Masak Pedas:

1. Tumis bahan blender dengan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas sampai harum dan berminyak.
2. Masukkan air secukupnya, didihkan. Masukkan iga serta air rebusannya dan kecap manis. Masak sampai bumbu meresap ( tambahin air jika perlu ).
3. Masukkan tomat, cabe merah potong, royco, garam. dan bawang merah goreng. Matikan api. 
4. Sajikan Tongseng Iga Sapi selagi hangat.

Demikianlah Cara memasak Resep Tongseng Iga Sapi Masak Pedas

Sekian resep masakan dari Resep Pawon Simbah Resep Tongseng Iga Sapi Masak Pedas, Semoga bisa memberi inspirasi buat bunda semua. Selamat memasak .

Cara memasak Resep Tongseng Iga Sapi Masak Pedas dan Resep ini Dapat anda jumpai di https://resepawonsimbah.blogspot.com/2015/09/resep-tongseng-iga-sapi-masak-pedas.html MUdah-mudahan ini bisa bermanfaat.

Tag : Aneka Daging,

Tweet

Subscribe to receive free email updates: